Sep 21, 2010
Estaba hace un rato en Twitter conversando con un Twittamigo , Diego. Hablabamos de recetas de cocina, concretamente de Tartas de zanahoria, y me ha venido a la mente una receta muy especial que me gusta mucho preparar: Tarta de zanahoria y Calabacín.
Las nuevas tacnologías nos permiten compartir , de una forma mas extensa, valiosa información que consideramos relevante, como en este caso, mi receta.
Va por ti Diego!
TARTA DE ZANAHORIA FINA
Ingredientes:
50 gs de Azucar moreno
1 Cucharada de Azucar Vainillado
2 huevos
50 ml de aceite de oliva
1 taza de cafe con leche de calabacín (del fino y verde) rallado
1 taza de cafe con leche de zanahoria rallada
1 puñadito de nueces
13 Cucharadas de Harina
1 sobre de levadura (yo prefiero Canario que Royal)
3 Cucharadas de leche entera
75 Gr de chocolate negro de cobertura
Preparación:
En un bol grande, se añade el azúcar (ambos) y las yemas de los huevos, se bate. Se suben las claras a punto de nieve y se reservan. Se añade la leche, el aceite, la harina tamizada con la levadura,y el calabacín y zanahoria. Se añaden las claras, y se mezcla todo muy bien. Se pican nueces a mano para que queden trozos desiguales y así, una textura mas rústica (se reservan unas nueces bonitas enteras para decorar, que por cierto, también pueden ser nueces Pecan en lugar de normales). Se añaden a la mezcla, que queda mas bien espesa pero pegajosa.
A continuación, se engrasa un molde, y se mete en el horno previamente calentado, durante una media hora (a ojo!).
Mientras se funde el chocolate de cobertura, que luego se untará por fuera del pastel y se decorará con las nueces que hemos reservado.
El último y mas importante paso:
Si te gusta, se le hacen unas fotos, e incluso vídeos y se viraliza en redes sociales , mencionando claro que Pepper Santblai de Rebuzzna te dio la receta! jajajajaja! Que aproveche amigo mio!
Sep 20, 2010
Ya nos han confirmado nuestra asistencia a TRAMA 010 de la Subbetica de Cordoba, para dar una conferencia. Estamos muy contentos ya que seguro que será interesante, y además, estaremos rodeados de buenos amigos!
La web oficial para inscripciones es:
http://www.congresosdelasubbetica.es
En Facebook también hay una página: Click
Y en Twitter, todo lo relacionado con este evento se escribirá con : #TRAMA010
Este es el cartel:
TRAMA 010
TRAMA 010
Os esperamos allí! Ole y Ole!
Sep 15, 2010
#queburrada siempre nos cuenta las cosas mas interesantes y curisosas, las burradas que nos llaman la atención y nos fascinan…
Aprovechando el post que escribió nuestro compañero y gran profesional Juan Sobejano , de Mind Project : http://www.blogtrw.com/2010/09/vamos-a-ver-quien-lo-tiene-mas-grande/ ya os contamos la sorpresa para el día 30 de Septiembre: damos una conferencia muy interesante sobre Personal Branding (Marca Personal)!
Antes que nada, quisiéramos contestar al escrito de Juan, puesto que su artículo enlaza perfectamente con la conferencia que tenemos en marcha, de la cual os informaremos de todos los detalles mas adelante en este post.
«Un excelente resumen de cómo todos tenemos que adaptarnos a nuestro mundo cambiante – re-evaluación y re-escritura de los valores y cualidades de diferenciación de nuestra empresa y cómo nos estamos comunicando con estos mensajes internos y externos.
Como ha señalado acertadamente Juan, la rígida y repetitiva sociedad estructurada donde estábamos viviendo ha ido para siempre. Ahora todos tenemos la necesidad de reevaluar nuestros valores, en los que se quiere ser visto en el mercado y cómo podemos diferenciarnos de nuestra competencia. Esto es cierto no sólo para las grandes corporaciones, pero también las pequeñas empresas; autónomos, empresarios e incluso los estudiantes que se preparan para entrar en el nuevo mundo digital.
Personal Branding es una nueva, importante y valiosa destreza para todos nosotros , para medir nuestras propias creencias; ideales y valores y descubrir la mejor manera de comunicar esto a nuestros propios equipos, nuestros embajadores y el mundo exterior.
Una parte esencial de la adaptación a nuestro nuevo mercado liquido es la capacidad para la autoevaluación y la producción de un mensaje claro de lo que ofrecemos y cómo somos diferentes. Al crear una marca y reputación fuerte que nos puedes tener un valor añadido – incluso en un mercado altamente competitivo. Con tanta información disponible gratuitamente en línea hoy ya hay muchas referencias a nuestra marca – nos guste o no. Lo importante ahora es tomar el control de estas referencias y asegurarse de que el mundo está escuchando un mensaje consolidado y coherente.
Gracias amigo Juan por tu aportación una vez mas. Roger Swain. «
Personal Branding:
En un clima de negocios difícil, nunca ha habido un momento más importante para destacar entre la multitud.
No es ningún secreto que el mundo del trabajo ha cambiado para siempre. Internet, la globalización y la creciente competencia han obligado a las empresas, los empresarios y los trabajadores a moverse a una velocidad mucho mayor en un entorno donde el cambio es la única constante y la innovación la clave del éxito. Las empresas utilizan la innovación como tesoro. La conformidad es el enemigo de la innovación y las empresas exitosas saben esto. Se activa la búsqueda de un valor muy diversa, muy creativa y con mano de obra flexible. Las empresas saben y aceptan que los empleados no estarán con ellos para siempre, sin embargo, mientras están con ellos, quieren y esperan lo mejor de sus empleados y esto es clave para la creatividad y la innovación.
Para tener éxito en un lugar con un mercado tan concurrido y altamente competitivo, las empresas, los empresarios, los equipos y todos los individuos tienen que asegurarse de que destacan y se diferencian claramente de la mirada de otras personas que aparentemente ofrecen servicios y productos similares.
Branding Corporativo es un concepto familiar para la mayoría de la gente, sin embargo, es también el tema más candente del nuevo milenio.
Como Tom Peters (autor de éxito y gurú de la práctica de gestión empresarial) dijo en su artículo publicado en la revista FastCompany en julio de 1997:
«Las grandes empresas entienden la importancia de las marcas, sin embargo, hoy, el individuo, tiene que ser su propia marca …
… Es el momento para mí – y también para ti – para recibir una lección de las grandes marcas, una lección que es cierto que para cualquiera que esté interesado en lo que se necesita para sobresalir y prosperar en el nuevo mundo del trabajo será imprescindible.
Sin importar la edad, independientemente de la posición, independientemente de la empresa en la que estamos, nos toca adentrarnos en su alma, por ello, todos nosotros necesitamos comprender la importancia de la marca. Somos los CEOs de nuestras propias empresas.Es así de simple – y tan difícil. Y eso ineludible. »
La dura verdad es que el mundo es un lugar mucho más competitivo de lo que era hace cinco años, y las empresas se ven obligadas a centrarse cada vez más de forma clara y coherente y comunicar sus valores de marca tanto en línea , como si van a conservar su base de clientes y con éxito atraer a nuevos clientes. Como se mencionó anteriormente, la misma norma se aplica ahora a los empresarios y los individuos como las fronteras entre «empleados» y autónomos y cada día es mas borroso el panorama en el nuevo mundo del trabajo.
En el mercado global de hoy en día, muchas empresas y profesionales compiten por los mismos contratos, los clientes y el empleo. Al final se trata de su reputación, o de la marca, lo que los diferencia de sus competidores y colegas. Su marca se basa en el tiempo, tanto en el mundo «real» y en línea (Internet / web 2,0), y se convierte en sinónimo de cómo la gente los describe ante otras personas, su experiencia y el valor que saben que pueden esperar de ellos.
Las Marcas fuertes mandan en un mercado altamente competitivo, mientras que las marcas genéricas solo pueden competir en precio. En tiempos económicos difíciles, las marcas fuertes – empresas y particulares – sobreviven y florecen, mientras que muchas marcas débiles desaparecen del mapa o sufren graves retrocesos.
Personal Branding es pues la forma más eficaz para clarificar y comunicar lo que haces tú o tu equipo que tu negocio sea diferente, especial y valioso para su público objetivo . No se trata de crear una falsa imagen de cara al exterior , todo se basa en la autenticidad, la pertenencia y la promesa de valor único.
El hecho es que ya tengas una marca ,desarrollada conscientemente o no. La clave de todo es descubrir si tu marca está apoyando activamente o saboteando tu negocio y objetivos de carrera y la mejor forma en que puedes gestionar éste el proceso de Branding.
Joanne Shawcross es una experta de Personal Branding, formadora y entrenadora cualificada ,formada en Nueva York. Joanne tiene experiencia internacional y multicultural en la Dirección General de Recursos Humanos, Dirección de Empresas y Asesoría de Imagen Personal. Habla con fluidez en Inglés y Español y ha sido entrenadora de equipos multidisciplinarios de profesionales y empresarios en la gestión de carrera y desarrollo profesional más de 20 años en España y América Latina.
Joanne tiene un talento natural para conectar de forma sencilla y relacionarse con la gente. Usa su pasión y entusiasmo por la gente y los negocios con la revolucionaria estrategia de Personal Branding para motivar y animar a las empresas, equipos e individuos , para desarrollar con éxito, comunicar y gestionar sus marcas auténticas, pertinentes y convincentes.
En colaboración con Rebuzzna Comunicación, Joanne presentará una conferencia de presentación de Personal Branding en ParcBIT, en Palma de Mallorca , el 30 de septiembre 2010. Lo hará junto a Marta Bonet, que abordará el tema de personal branding en la red. Juntas, darán una primera pincelada de un tema candente y muy actual.
El aforo es limitado y GRATUITO, por lo tanto debereis rellenar esta solicitud para confirmar asistencia:
Sep 2, 2010
En la década de los sesenta se desarrolló una de las mayores revoluciones del siglo XX que tuvo su punto culminante en mayo del 68. En esa época la gente de raza negra (lo de afroamericanos es una tontería políticamente correcta) estaba absolutamente marginada y con los derechos sociales recortados. Un grupo de ciudadanos norteamericanos blancos lanzó entonces el famoso lema “Yo también estoy orgulloso de ser negro” como una forma de solidarizarse con el racismo de estado. En esa época Martin Luther King se erigió como un líder y pronunció su famoso discurso “I had a dream….”. Ya entonces los negros destacaban en todas las facetas que les dejaban: eran los mejores atletas y los mejores músicos y lo siguen siendo en gran medida, quizás porque los siglos de esclavismo les han dado unos genes de supervivencia que los hace en gran parte superiores en resistencia deportiva y en sensibilidad artística. Más de cuarenta años después Obama se ha convertido en el primer presidente negro de los EE.UU. y Mandela es ya una de las personas más importantes de la historia de la humanidad por su personalidad y humanismo.
En Rebuzzna hemos acogido este lema y lo hemos adaptado a nuestro vocabulario y a nuestro entorno y rebuznamos “Yo también estoy orgulloso de ser burro”, porque los burros también somos animales que hemos sido marginados y su nombre se utiliza como insulto a la falta de inteligencia. Nosotros abogamos por otro tipo de inteligencia, la emocional, el saber estar, el saber convivir en sociedad con los humanos (más animales a veces que los propios burros), la educación, la solidaridad, la cooperación, esas son nuestras palabras clave. Los burros somos también tenaces y trabajadores, somos tercos y cabezotas cuando creemos en algo, somos tiernos y cariñosos con la gente, somos una forma de transporte sostenible, vivimos en la naturaleza y con la naturaleza, somos humildes y sobre todo somos fuertes, porque la vida nos ha hecho fuertes. Al igual que pasó en los sesenta estamos inmersos en una revolución, la revolución de los que no creemos en la uniformidad, no creemos en los lideres, no creemos en la inteligencia domesticada, no creemos en las personas, creemos en los burros, somos burros porque al final, debajo de nuestra piel de burro tenemos lo que hay que tener: un corazón y un cerebro, que, por muy pequeño que parezca, sabemos utilizarlo, es nuestra arma definitiva.
Ago 29, 2010
El verano ya está finalizando. En nuestra granja hemos utilizado esta época del año para acabar de organizarla. Siempre hemos dicho que somos muy burros, es decir, que nuestra filosofía se basa en aplicar la ternura y la pasión de nuestro CEO PepperSantblai, con el trabajo duro y el esfuerzo de aplicar nuestros conocimientos. Creemos firmemente que la forma de avanzar,de desarrollar nuestros proyectos, es mediante un proceso de investigación continua y de trabajo colaborativo, donde cada uno aporte lo mejor de si mismo (ideas grandes, pequeñas, realistas, sueños, tangibles, quimeras…). En Rebuzzna hemos hecho un huerto que se va a convertir en el cerebro de la granja, en el motor de esta empresa, en el I+D+I (Investigación + Desarrollo + Innovación) de nuestra organización. Creemos que la clave de todo está en la pasión y en el conocimiento que unimos en un proceso de innovación constante para transformar la creatividad en realidad. De este modo, en nuestro huerto estamos plantando todas las ideas que generamos investigando día a día y las estamos alimentando entre todos. Utilizando todas las herramientas a nuestro alcance estamos logrando que vayan germinando las semillas que plantamos meses atrás, al principio de nuestro proyecto y algunas se hayan convertido ya en trabajos que denominaremos hortalizas. Esta es la clave, y es nuestro reto: ser capaces de que nuestras ideas/semillas se transformen en proyectos/hortalizas y poder vender estas hortalizas en el mercado.
IDEAS CREATIVAS + ESPACIO Y HERRAMIENTAS + PERSONAS BUENAS= HUERTO DE PROYECTOS
Tenemos ideas creativas...
Tenemos espacio y heramientas
Tenemos personas buenas ...
Tenemos proyectos....
Ago 25, 2010
Es curioso observar cómo lo antiguo y lo nuevo suelen encontrarse en algún punto. Las innovaciones suelen traer consigo movimientos contrarios a las mismas, que no son más que movimientos profundamente conservadores que muestran un miedo a al innovación como miedo a lo desconocido,al cambio,a lo diferente. Poco a poco esto va desapareciendo y la sociedad adopta y adapta las innovaciones y las integra en su vida cotidianan, aunque normalmente nunca en la forma en que fueron concebidas sino más bien como una mutación/evolución de las mismas. Poco después aparecen manifestaciones que de alguna forma juegan con lo antiguo y lo nuevo haciendo un bonito ejercicio de arte e historia como los carteles que acompañan esta reflexión: la forma de la cartelería del siglo pasado en los EE.UU. con el contenido de las principales redes sociales del año 2010. Algo así de cómo serían los anuncios de estas herramientas de comunicación si se hubieran publicitado en esa época.
Y es que al final el estado ideal es el del equilibrio, y así como aqui se han unido o antiguo y lo nuevo desde Rebuzzna participamos de esta filosofía. Sólo así se entiende que una burrita, un animal que está unido al hombre desde muy antigüo, se mueva por Internet como si de su granja se tratara y los rebuznos con que se ha expresado siempre se conviertan en rebuzznos (con buzz, de murmullo,de hablar,conversar) en la Era Digital. Nada más hermoso que nuestra burrita Peppersantblai navegando en Internet y conversando con todo el mundo desde su pequeño establo de Santblai en un lugar escondido de la Mallorca más tradicional.
