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Con las pezuñitas en la masa…

Con las pezuñitas en la masa…

COMUNICACIÓN es una palabra gorda, muy seria, pues atañe a todo en la vida. Si además se combina con la coherencia, entonces salen cosas más creíbles, y se disfrutan mucho más porque todo cobra sentido.

En Rebuzzna venimos de la gastronomía, de la hostelería, muchos años de trabajar activamente en restaurantes y estar tremendamente apasionados con el servicio activo en los mismos. Cuando hace 10 años decidimos convertirnos en agencia de comunicación quisimos especializarnos en lo que sabemos y en lo que nos ha curtido profesionalmente y emocionalmente: la restauración.

Pero no solamente nos conformamos con contar cosas del sector, siempre que podemos metemos las pezuñitas en la masa en iniciativas y eventos, en el servicio, porque es coherente que participemos desde las entrañas de lo que contamos en nuestras campañas y que, de esta manera, estemos actualizados y aprendamos constantemente.

Por eso habréis visto que comunicamos eventos, caterings, restaurantes, chefs, platos, postres, procesos, acciones de compañeros relacionados con la cocina y el sector etc. Por eso habréis visto que siempre que podemos, participamos activamente en caterings, coffee breaks, cenas, eventos y fiestas privadas, restaurantes, y que además lo disfrutamos muchísimo.

Nos encantará que nos propongáis cositas en este sentido, nos encantará seguir unidos, en la medida de lo posible, al movimiento gastronómico de Mallorca y aportar todo lo que podamos tanto con nuestros rebuzznitos como con nuestro servicio físico, pues somos un «joker» ideal para ayudar en muchas funciones de la organización de eventos gastronómicos, y aportar todo nuestro cariño al sector y toda nuestra coherencia.

Con las pezuñas en la tierra…

Con las pezuñas en la tierra…

El mundo virtual , en nuestro caso, 2.0, no tendría sentido si no partiese de una base sólida, con las pezuñitas firmes en el suelo. Cualquier proyecto que Rebuzzna desarrolle, presupueste, planifique… lo hace partiendo de una experiencia real y constatada, y con un buen plan de empresa. Por eso, los proyectos tienen solidez y son exitosos, porque no es suficiente con cuidar la presencia online, sino que detrás debe haber una empresa estable, organizada y tangible, con unos cimientos reales.

Os hablo de la experiencia de ya muchos años de varios de los socios en Hostelería y Turismo. Si Rebuzzna representa un hotel o restaurante, por ejemplo, tenemos la capacidad como valor añadido de haberlos dirigido y gestionado durante años, por lo que la visión online del desarrollo de la promoción/comunicación se ve reforzada por una visión paralela también offline.Así elaboramos un plan de empresa tradicional, teniendo muy en cuenta el DAFO y la situcaión incluso física de la empresa, y podemos, de esta manera, valorar las fortalezas y debilidades mucho mas para ser capaces de presentar una estrategia mas sólida. Igualmente estamos capacitados para ayudar a formar equipos de hostelería, entrevistar candidatos, realizar escandallos, elaborar cartas y menús,elaborar sistemas de gestión de reservas, hacer protocolos de inventarios, etc.

Ni falta hace decir que adoramos nuestro trabajo, y que , como somos artesanos, cada empresa que representamos la sentimos como nuestra, on y offline!

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