Dic 10, 2017
Ya falta poco para nuestro evento en Londres. Tal y como contábamos en nuestro post anterior: click , la Agencia de Turismo Balear nos encargó montar un evento gastronómico en la capital de Reino Unido para ser anfitriones y poder mostrar la gastronomía tradicional de Baleares en Navidad, y allí vamos, a Londres, con una maleta llena llenita de buenos compañeros de viaje y colaboradores.
Nos hace ilusión explicar un poquito la jornada, por lo que para empezar, os mostramos el diseño gráfico que hemos creado, con la mano mágica de Arantxa de Más bonito que un San Luis, compañera de este establo y medium, pues siempre sabe leernos la mente burrita esta que tenemos y nos cala las ideas a la primera, plasmando en sus diseños nuestra esencia ¡Da gusto trabajar con los mejores profesionales del mundo mundial!.
La creatividad está muy pensada y ha quedado preciosa: blonda, porque vamos a decorar el local con blondas de papel y de cerámica; verdes y rojos porque la temática general que hemos escogido es el Siurell. Pero el rojo es el tono de Zaranda, el restaurante del mejor embajador que podíamos escoger para esta ocasión, Fernando P. Arellano, y la forma hexagonal del interior del diseño hace honor a la ensaïmada de turrón que Fernando elaborará y desgranará con su show cooking. ¡Casi nada! ¡Mirad qué bonito Christmas hemos hecho para los invitados!
Por otra parte, queremos agradecer el excelente trato y apoyo a compañeros tales como: Bodegas Jose Luis Ferrer, Son Mut Nou, Can Company, Charcutería Mateu Fiol , La vinoteca , RDamians, Forn Fondo, Cafés Bay etc. Compañeros que se han sumado al momento de explicarles la aventura para aportar lo que mejor se les da: la excelencia.
Por supuesto, Rebuzzna cuenta con otra gran empresa compañera desde hace casi 10 años, en infinitas aventuras, Pidelaluna, porque para este humilde establo la cooperación y la colaboración siempre es el eje del éxito y las buenas experiencias.
¡Estamos muy contentos y muy orgullosos de poder llevar nuestras Islas a Reino Unido! ¡Que vean que Baleares puede ser un destino #BetterInWinter !
Dic 1, 2017
¡Estamos muy ilusionados en el establo!
La Agencia de Turismo Balear a través de Viajes el Corte Inglés nos ha encargado la organización de un evento muy especial que nos enorgullece mucho, ya que comulga con nuestra filosofía en todos los sentidos. Primero porque el objetivo es representar la gastronomía de Baleares en Inglaterra, ambos destinos relevantes en este establo que, aun siendo originales de Mallorca, hemos residido en Londres varios años y tenemos vínculos profesionales y emocionales allí, por lo que unir ambos destinos siempre ha sido una lucha muy valorada para nosotros. Además, hablamos de gastronomía, concretamente dar a conocer nuestra Navidad en Reino Unido, otra gran motivación en nuestra empresa, especializada en este sector sobre todo.
¡Que el Govern Balear cuente con nosotros es motivo de orgullo y de rebuzznitos de felicidad!
Y otra preciosa parte del proyecto y no menos importante es la que comulga con nuestra filosofía colaborativa, pues como sabéis desde siempre hemos tratado de aunar fuerzas con muchos compañeros, agencias, instituciones, chefs y distintos profesionales de Mallorca. En este caso, hemos decidido cooperar una vez más con dos aliados con los que ya hemos trabajado mucho y a los que tenemos en gran estima personal y profesional: Pidelaluna events ( con nuestra estimada Alessia Comis y su equipo (Juantxo en este caso)) y nuestro reconocido y admirado dos estrellas Michelin Fernando P. Arellano junto a su socia, y también amiga de esta casa, Itziar Rodríguez. Junto al equipo de magníficos compañeros de la ATB este evento en Londres solamente puede ser un éxito, además de que sabemos que todos lo vamos a disfrutar muchísimo. ¡Gracias Maria Jesús, Carmen, Catalina, Aina, Martin… todos! ¡Gracias también Victoria de Viajes Corte Inglés por intermediar con tanta eficiencia y profesionalidad!
Pues hacemos las maletas y para el 12 de Diciembre vamos a trasladar un pedacito de nuestras Baleares a un país que nos ha dado tanto, que años atrás ya formó parte de nuestras vidas y donde una patita de Rebuzzna sigue allí, Roger Swain, nuestro socio con el que comenzó esta gran burrada hace ya unos 10 años, al que tenemos ganas de dar un abrazo y confiamos en que podrá unirse a nosotros en esta iniciativa también.
¡Gracias a todos por confiar en nosotros! ¡A trabajar! ¡Tenemos que dejar nuestra Isla y las tres islas vecinas en lo más alto!
Let’ s go London!
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